Мързелив домашно приготвено сирене

Това е много лесна рецепта. Домашното сирене е много по-добро от сиренето от магазина. Само защото сте го направили сами! В ръцете си изборът на продукти, в ръцете си технологията и в ръцете си готов рецепта! Опитайте!

1. Вземете мляко с максимално съдържание на мазнини. Най-добър дом. Можете да използвате краве и козе мляко. В млякото добавете солта и я оставете да заври.

2. Разбийте яйцата в дълбоки ястия.

3. Размахване с размахване.

4. Добавете най-мастната заквасена сметана към яйцата. Разбъркайте.

5. Когато млякото започне да кипи, изсипете яйцата и киселото мляко. Оставете да се вари непрекъснато.

6. Когато започна да се появява извара, отстранете огъня.

7. Хванете всички люспи през котлен камък. Сгънете ги във формата на сирене. Натиснете сиренето с бутало, което ще изтласка излишната течност. Поставете формуляра за една нощ, така че стъклото да има допълнителна вода.

8. Можете да изрежете готовото сирене на части във части.

9. Вашата мързелива домашна бринза е готова! Направи го!