Подправка с чесън

В древни времена просото се нарича "златни круши" за йогични свойства и аз съм приятен жълт цвят. Той не е бил от няколко скъпи брашна, но е бил оценен заради неговата хранителна стойност. Много специалисти по хранене подчертават предимствата на просото: съдържат протеини, мазнини, минерали, витамини и ценни аминокиселини. Тази супа може да се яде дори и на гладно!

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
10	30	5

Съставките

Просо - 0,5 чаши
Вода - 1,5 л
Моркови - 1 бр.
Лук - 1-2 бр.
Чесън - 3 карамфил
Зелен - 1 лъч
Сол - на вкус
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Продължете и измийте просото, изсипете го с вода и гответе до мека, сол.
Лук ситно котлет, моркови търкат на голяма ренде.
След това лук с моркови спасител и добавете към тигана към просо.
Супата готви за около 5 минути, след това пипер и сол на вкус, добавете натрошен чесън, ситно нарязани зеленчуци, изключете и оставете да се варят под капака в продължение на 5 минути.
За цвят добавете червен пипер.

Прочетете също: Супа "Осем": полезна и питателна зеленчукова супа