Състезателно ястие: "meat peneček"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

На сайта на SMAK.UA, ястие, изпратено до конкурса, ще се показва ежедневно. Между другото, резултатите от състезанието вече са известни.

Съставките

Свинско ребро - 1 ивица

Мариновани гъби

Лук - 1 бр.

картофи

моркови

сол

зеленина

подправки

Пекинско зеле

Метод за приготвяне

Прерязваме излишното месо от ребрата. Потопете ребрата и гъбите в майонеза с подправки.

По това време подготвяме пълненето в булото. Мой, свински режим на квадратите, моркови и луковици.

Сложете тиган на огъня, изсипвайте маслото, изсипете месото, добавете лук, запържете. След това поставете дафинов лист, черен пипер, аромат и сол.

Покрийте тигана с капак. Периодично се разбърква. Сладки, докато не стане.

Поставете ребрата и гъбите върху лист за печене и печете в продължение на 30 минути при температура от 250 градуса. По това време, поставете зеле с билки върху чиния.

Когато ръбовете се охладят, ние оформяме един пън, ние слагаме вътре.

Ние украсяваме с гъби и зеленчуци.

Таралежът е изработен от моркови и варени яйца.