Празнична изненада: коледни ролки

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 120 ml
• Оцет от ориз - на вкус
• Захар - на вкус
• Сол - на вкус
• Сирене Филаделфия - 40 гр
• Червен хайвер за декорация
• Райс Хакумай или Нишики - 120 гр
• Nori лист - 1 бр.
• Зелената сърна на Тобико за декорация

Метод за приготвяне

1. Оризът трябва да се излива с чиста вода и да се варе. След това, готовият ориз трябва да бъде напълнен с оцетен оцет (Mitsukan), захар и сол. Правилното запълване на ориза има подчертан кисел сладко-солен вкус.
2. На листата на нори оформят приготвения ориз.
3. С Macy (бамбук мат) за формиране на база разпростиране върху него сирене и бъдеще пъти ролка, така че ръба Нори трогателно.
4. В резултат на това трябва да получите ролка с правилната кръгла форма без видими недостатъци.
5. След това трябва да бъде украсен със зелен хайвер от летяща риба и нарязан на 8 части.

Как и с какво да се представя

Сгънете коледната елха от ролките и украсете с червен хайвер. Сервирайте на масата с джинджифил, соев сос и уасаби.