Roll "Филаделфия"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Авокадо - 1 бр.
• Nori морски водорасли - 3 бр.
• Сьомга осолена - 250 гр
• Краставици - 1 бр.
• Ориз с кръгли зърна - 300 гр
• Кафява захар - 2 ч.л.
• Сирене Филаделфия - 100 гр
• Оцет ориз - 2 ч.л.

Метод за приготвяне

Изплакнете ориза във вода, докато не стане ясно.
Изсипете я с 350 мл студена вода и без да затваряте капака, завийте на висока температура.
След това затворете капака и гответе на слаб огън за още 12 минути, докато водата се свари напълно.
Нека подсушава под капака в продължение на 10 минути.

Подгответе превръзката - разбъркайте 2 ч. Л. оцетен оцет, 2 супени лъжици. кафява захар и 1 чаена лъжичка. топла вода.
Разбъркайте добре.
Добавете превръзката към горещия ориз и разбъркайте добре с пръчици.

Краставицата се отлепва и се нарязва на ленти.
Авокадо измиване, премахване на костите и кожата. Нарежете го на ленти.
Изрежете филетата от сьомга с тънки плочи.

Нори нарязани наполовина.
Половината от листата, поставени върху блестящата страна на макиса, и на върха на грубата страна, лежеше плосък слой ориз с дебелина от около 0.5-0.8 см.
Сложете сьомга върху ориза.

След това обърнете нори, така че сьомгата да е на макис. И сложи ивиците от авокадо от едната страна на нори.
След това поставете ивица краставица и сирене.
Плътно навийте ролката и я оставете да лежи за 10 минути.

Как и с какво да се представя

Изрязахме готовото ястие в гладки парчета, сервирани на маса с джинджифил, соев сос и уасаби.