Кремлиски "Хътсул Финт"

Апетитните сребърници - драконки с най-доброто месо и примамливо симпатично сирене са ястие, пред което никой не може да устои!

Картофи - 1 кг

Месо (свинско) - 700 гр

Яйце - 1 бр.

Брашно - 50 гр

Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Лук - 3-4 бр.

Чесън - 4 денички

Твърдо сирене - на вкус

Сол, пипер - на вкус

Разтриваме фините рендета, измити и измити картофи. Добавяме брашно, яйце, заквасена сметана, ситно нарязан лук (2 броя), чесън, сол, черен пипер, смесени със сол.

На шмалта или растително масло запържете сладките от двете страни. Това е миризма.

Разрязваме месото с дебелина 1-2 см, леко побеждаваме всяко парче. Салим, пипер и пържете месото от двете страни, докато бъде готово.

Останалата лук се нарязва на половин пръстени и се пържи до златисто.

Избираме гърне, поставете 5-6 кремачки на дъното, след това печено месо, после лук. Подправете се с червен пипер, поръсете с твърдо сирене, покрийте и поставете във фурната 200 градуса за 15-20 минути.

Разрязваме магданоз, поръсваме ястието, покриваме няколко минути и го приготвяме на масата.

Споделяне в социалните мрежи: