"Тирамису" шоколад

Състав на гъбата:

• Жълт яйце - 3 броя
• Яйце бяло - 6 бр.
• Трици (овесена каша) - 4 супени лъжици. л.
• Пудинг (шоколад или ванилия) - 2 супени лъжици. л.
• Оранжева кора - 1 супена лъжица. л.
• Ванилия (екстракт) - 1 супена лъжица. л.
• Стевия (стевиозид) - 1 ч.л.
• Ароматизатор (3 капки не се изисква)

Състав Крем:

• Жълто яйце - 3
• Млякото (0,5% или 1,5%) е 100 ml
• Вино сирене (мека, 0% мазнина) - 500 гр
• Ванилов сироп - 6 супени лъжици. л.
• Ванилия (екстракт) - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне:

бисквити:

1. Разбийте жълтъците с екстракт от ванилия.
2. Протеини с щипка сол побеждават до силни върхове.
3. В разбитите протеини внимателно добавете жълтъците, след това порция суха смес.
4. Поставете тавата за печене с хартия за печене и изсипете тестото, като изравнете със шпатула.
5. Печете 15 минути при 180 ° С.
6. Бисквитена се охлажда и се разрязват тортите с желаната форма.

крем:

1. Смесете жълтъците с мляко, бавно пригответе сместа до сгъстяване (непрекъснато разбъркване), добавете останалите съставки и разклатете добре.
2. Пикантен кейк в слоеве, изсипващ крем
3. Нагоре поръсете с трохи или канела или шоколадов сироп и поставете в хладилника за импрегниране в продължение на една нощ.