Рецепта за гарнитури от кнедли

Състав за хапки от кнедли:

готови кнедли - 500 грама

заквасена сметана - 500 милилитра

доматена паста - 1 стъкло

слънчогледово масло - 50 милилитра

лук - 2-3 броя

моркови - 3-4 броя

горчица - 1 супена лъжица

твърдо сирене - 100-150 грама

сол - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

Метод за готвене на кнедли от кнедли:

Размразете готовите кнедли и ги варийте в осолена, вряла вода.

След това почистете, измийте и нарязани на малки кубчета лук. След това почистете, измийте и настържете морковите на ренде. След това смесете лука и морковите и ги запържете в слънчогледово олио, за да ги направят златисто на цвят. След това добавете към зеленчуците доматено пюре със заквасена сметана и горчица, пипер, сол и разбъркайте добре. Задушете около 5 минути, след това добавете готовите кнедли, разбъркайте и поръсвайте с предишно търкано сирене.

След това поставете във фурната, нагрявайте я до температура от 180-200 градуса и печете около 40 минути.

Поставете готова готварска чиния върху чиния и сервирайте на масата.