Съхранение на зеленчуци през зимата: прости съвети

Суровите зеленчуци са по-добри и по-дълго свежи, ако са увити в мокра кърпа.

Краставици, домати, патладжани се съхраняват на долния рафт на хладилника, в купа или плитка тенджера без капак.
Не съхранявайте тези зеленчуци в найлонова торбичка. Репички за няколко дни ще бъдат свежи, ако тя се увива в мокър парцал или да го държи в пластмаса в хладилника, време, от време на време, намокряне на върховете на водата.
Лукът се запазва най-добре в "косите" или решетка, окачена на сухо проветриво място.
Можете да запазите зелен лук прясно в продължение на две до три седмици, ако корените се намокрят със студена вода, оставяйки перата сухи.
Корените с крушки се увиват с влажна кърпа, след това с хартия и вратовръзка в основата на перата.
Поставете пластмасова торбичка в дъното на хладилника.
Зеленото зеле може да бъде запазено свежо за дълго време, ако го разкъсате от корена и го обесите над булото.
Целина, цвекло, пъстърва се съхраняват в кутия с пясък.
Хрян се поставя в пясъка хоризонтално, магданоз и моркови - вертикално, без да покрива горната част на плода с пясък.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден