Рецептата за тортата "чийзкейк"

Състав за "Сирене торта" торта:

захарни бисквитки - 300 грама
масло - 150 грама
сметано сирене - 500 грама
крем 35% - 200 милилитра
захар - 300 грама
желатин - 1 чаена лъжичка

Метод за приготвяне на торта "Cheesecake":

Разтрийте бисквитата върху месомелачката и го разбъркайте с разтопеното масло, за да получите хомогенна свободно течаща маса. След това поставете варени бисквитки в мухъл и ги подсушете. Поставете формуляра с "бисквитките" в хладилника, докато подготвяте пълненето.

За да направите пълнеж, напълнете със студена преварена вода и изчакайте един час. След това поставете желатина върху водна баня и кипете без да кипвате, докато желатинът се разтвори напълно.

След това сметана сметана със захар, за да се направи хомогенна буйна маса, добавете желатин там и се разбърква добре.

Сменете крем в отделна купа и ги комбинирайте с кремообразно сирене. Смесете всичко, докато стане гладко, и поставете върху бисквитката. След това нивелирайте и поставете в хладилника за 3-4 часа.

Споделяне в социалните мрежи: