Спирала от картофено сирене "глава"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Картофи - 3 бр.

Яйца - 2 бр.

Сирене - 50 гр

Брашно - 1 супена лъжица.

Сушен чесън (може да бъде заменен с прясно гнило) - 1/2 чаена лъжичка.

Сол и черен пипер - на вкус

Растително масло за печене

Метод за приготвяне

Варените картофи в корицата са обелени. Разбъркваме картофите, приготвяйки картофено пюре. Добавяме яйца, сол, черен пипер, сух чесън. Всички внимателно се смесват.

Добавете настъргано сирене. Отново разбъркайте. За да получите хомогенна маса.

Добавете малко брашно. Разбъркайте. Прехвърляме тестото в торбичка на сладкаря. Нарежете върха на сашето.

Изсипете в дълбоко олио и загрейте до 180 градуса. В предварително загрятото растително масло стиснете картофените пюрета под формата на спирала.

Сладкиш до златисто кафяво. Сложихме готовата спирала върху чиния с хартиена кърпа.

Можете да сервирате ястието с различни сосове, кетчуп. Бон апетит.