Нискомаслен сирен сос и ширакаки

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Оставете съдът да не покрива, поне за един час при стайна температура. През това време изварата ще стане полупрозрачна, а другата ще бъде в консистенция.

Добавете сол, мляко и обработвайте масата с потопен пасатор, за да станете хомогенна.

Поставете огъня и топлината, като бъркате докато сосът стане гладък и хомогенен. За да подобрим вкуса, добавих "зелено сирене", което е сухо, зърнено и се продава в хартиени торби. Сокът е готов, веднага щом получи точната консистенция. Имайте предвид, че се уплътнява, когато се охлажда.

Ако не искате да ядете сос със shirataki, прескочете 5-6 етапа. Ширатаците трябва да се изплакват добре под студена течаща вода.

Изсипете вода, добавете сол и заври. Кук за 1-2 минути, а след това отново хвърли в гевгир.

Току-що налях сос от сирене "шиаратаки", добавих няколко кисели краставички и зеленчуци.