Домашно приготвено сирене със сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вино сирене - 500 гр
• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Сода - 1 ч. Л.
• Зелени - за вкус
• Шампанзони - 200 гр
• Чесън - ако желаете

Метод за приготвяне

Всички съставки, с изключение на гъби, разбъркайте, разбъркайте всичко с потопения миксер.

Поставете тенджерата на водна баня, разбърквайте и гответе за около 15 минути. По това време масата ще се стопи, ще стане хомогенна.

Дори ако не постигнете хомогенност, можете отново да използвате блендер.

Гъби фино котлет и се запържва в растително масло, докато готвене, сезон със сол, черен пипер, добавете към извара маса, разбъркайте добре.

Изсипете масата върху матриците или бурканите, охладете и поставете в хладилника. За пикантност можете да добавите няколко нарязани скилидки чесън.

Сервирайте с хляб, крутони или макаронени изделия.