Mezhivo от патладжан

Вкусна закуска, която се използва охладено.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Патладжан - 1 кг
Домат - 3-4 броя.
Лук - 2-3 бр.
Растително масло - 1/2 чаша
Захар - щипка
Сол - щипка
Оцет - 1 супена лъжица. л.
Вода (бульон) - 1/2 чаша

Метод за приготвяне

Патладжан нарязани на кръг, добавете и оставете за 15-20 минути. Междувременно нарязайте домати и лук на пръстени. Патладжаните трябва да бъдат измити, изцедени и печени. масло (за пържене, те силно абсорбира петрол, но не си струва да добавите, в противен случай ястието ще бъде много peremaslenoe). Филийки патладжан промяна в казана или саксия за останалото масло леко запържваме лука, добавете доматите и след това получената маса преминаването към патладжаните. Добавете сол, захар, оцет, течност. Можете също така да докладвате чесън и зеленчуци, но в края на готвенето. . Къкри около 15-20 минути [URL = HTTP: //radikal.ru] [IMG] https://s006.radikal.ru/i213/1008/8e/4a18bfd45164.jpg [/ IMG] [/ URL]

Как и с какво да се представя

Сервирайте като лека закуска, охладена.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден