Папуняка опашка от патладжан

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• украса

Baklazhanythinsp-2-2 sht.Pomidorythinsp sht.Syr tvordyythinsp 100 grammChesnokthinsp-2-3 zubchikaOgurets svezhiythinsp sht.Solthinsp-1-1 / 2 ch.l.Petrushkathinsp puchokMaslinythinsp-1-1 bankaMayonez vkusuRastitelnoe на олио за пържене

Как да готвя

Измийте патладжан, нарязани диагонално като наденица, поставете в купа, налейте сол, изсипете студена вода, поставете върху гниенето и оставете за 30 минути. След това изсушете парчетата патладжан с хартиена кърпа и изпържете в растително масло от двете страни. Яжте патладжаните една след друга на тава за печене. Нарежете домати на тънки филийки и положете един по един върху патладжаните, така че доматите да са точно под горния край на патладжана. Сирене решетка на ренде, котлет чесън, котлет магданоз фино. Смесете всичко с майонезата и я сложете върху доматите, за да видите горния ръб на доматите и патладжаните. Поставете печеното в печката на 250 градуса, докато стане червено.

украса

Нарежете краставицата наклонено, нарязвайте маслините наполовина. Вземете тавичката от фурната, охладете я, поставете краставиците на сирене, поставете половината от маслините в средата на краставицата надолу. Да се ​​разположи на ястие под формата на вентилатор - "паун опашка".