Рецепта - армов

Метод на готвене Armley:
Измивате месото, изрежете сухожилията и филмите, варете го в голямо парче и след това го преминете през месомелачката. Вие варете картофите и ги изсушете. След това добавете нарязано месо, нарязано на ситно нарязано и пържено на лук маргарин, яйце, ситно нарязани млади зелени, сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Приготвена маса, поставена в масло и поръсена с форма, гладка, смажете яйцето, поръсва се с разтопено масло и се пече при 220-250 ° C.
При сервиране, нарязани броневици едно парче в даден момент и се поръсва със заквасена сметана.

говеждо месо (pokromka, scapular, thoracal част) - 400 грама
картофи - 2 броя
лук - 1 брой
маргарин - 10 грама
яйце - 1 парче
масло се стопи - 10 грама
напукани бисквити - 1 супена лъжица
заквасена сметана - 1/2 чаша
зелен магданоз - 1 лъч
смлян черен пипер - 1 щипка
сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи: