Кремообразна супа с бяло вино и рибни спирали

съставки:

Рибено филе - 250 гр
Морков (голям) - 1 брой
Лук - 2 бр.
Картофи - 4 бр.
Бяло вино - 100 мл
Заквасена сметана - 100-150 мл
Зелените (копър, магданоз) - 1 пуф.
Растително масло (за пържене)

Метод за приготвяне:
Морковите могат просто да бъдат настъргани, а вие можете да изрежете на малки brusochki.Luk също могат да бъдат нарязани на вашия вкус.
Изрежете рибните филета в тънки плочи. Сол, пипер и поръсете с нарязани билки. Включете се в ролка. Нарежете ролките в спирали и ги закрепете с клечка за зъби. Изрежете картофите с малки кубчета и ги спускайте във вряща осолена вода.
Лук върху малко количество растително масло. Добавете морковите и продължете да ги запържвате на слаб огън до меки моркови. Добавете вино, заквасена сметана, разбъркайте, оставете да се вари и извадете от топлина.
Когато картофите Кук за около десет минути, добавете рибата и се готви за още една спирала минути 10.Dobavit сос, нека къкри, проверете за сол.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден