Рецепта - Патладжан Vinette Opinkutza

Метод на готвене Патладжан Vinety opinkutsa:
С голям патладжан, нарязани хоризонтално на лентата на кожата заедно с целулоза, внимателно, не увреждайте кората, почистване на патладжан, оставете не повече от 1 см пулп близо до стените.

Накиснете патладжана в гореща солена вода за около 10-15 минути и го запържете в дълбоко пържене или в пещ, изобилно поливащо се с растително масло.

Започнете със смес от осолено извара с нарязани ядки, малко настъргано сирене, суров жълтък от яйце и захар.

Печете във фурната за не повече от 5-7 минути и след това украсете с половинки орехи, млади зеленчуци от магданоз и босилек, сервирайте на масата.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Патладжан Vinete opinkutsa ":

патладжан - 1 парче
сушени сини сливи - 5 броя
кашкавал - 200 грама
яйце - 1 парче
орехи - 2-3 броя
растително масло - 1 / 2-1 стъкло
захар - 1 супена лъжица
сол - 1/2 чаена лъжичка

Споделяне в социалните мрежи:

сроден