Крем супа от леща в неаполитански стил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Леща - 100 гр
• Лук - 10 гр
• Моркови - 10 гр
• Целина корен - 10 гр
• Масло - 10 гр
• Крем - 20 гр
• Макарони - 10 гр
• Хляб - 50 гр
• Сирене - 10 гр
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Леща, 2-3 пъти изплакнете и напълнете с прясна вода.
2. Добавете лука, моркови, целина (обелени, но не нарязани на парчета) и гответе, докато готовите за леща, сол.
3. Премахнете зеленчуците и лещите, заедно с течността, през сито.
4. Добавете супата с масло и сметана, добавете тестените храни, варени във вода и нарязани на парчета с дължина 0,5 см.

Прочетете още: Супа от лук пюре

Как и с какво да се представя

Отделно се сервирайте на сладкото препечен тостер, поръсено със сирене и печено в шкаф за пържене.