Супа от леща

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 40 мл
• Моркови - 200 гр
• Праз - 1 бр.
• Червени леща - 200 гр
• Сол - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. За да готвите супа за тази рецепта, преминете през лещата, изплакнете, излейте вода, добавете чесъна и мащерката и я поставете на огъня.
2. За 15 минути преди готовността влезте в супата лука, брашното и доматеното пюре в растително масло и разбъркайте добре всичко.
3. Готовата супа се поръсва с магданоз и червен пипер.

Прочетете още: Чилийска супа от червени леща и нахут

Как и с какво да се представя

Сервирайте супата от леща горещо с пресен хляб, крутони или бонбони.