Предястие от пиле "в българската прегръдка"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Червен пипер - 1 бр.

Български пипер - 2 бр.

Лимони - 1 бр.

Паприка - 1 ч.л.

Чесън - 2 карамфил

Пилешко филе - 300 гр

Растително масло - 50 мл

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Пипер изплакнете, почистете от семена, поставете в тенджера, излейте лимонов сок и се задушава за 10 минути.

Задушете нарязания пипер в блендер, добавете чесъна, солта и червения пипер. Всички бита в пюре.

Пилешкото филе се изплаква, правим три разфасовки по него диагонално, поставяме го в тава и изсипваме приготвеното пюре от чушки. От горе, изсипваме я с растително масло.

Месото се пече за 30-35 минути. Подготвяме ястието с билки и го приготвяме на масата.

съвет

А щипка черен пипер ще направи ястието по-пикантни.