Естествен квас от плодове: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мента - 3 клонки
• Всички плодове - 300 г
• Лимон - 1/2 бр.
• Захар - 150 гр
• Мая - 1/2 ч. Л.
• Стафиди - 10 броя.
• Вода - 2 л

Метод за приготвяне

1. Първо, отидете и измийте плодовете.
2. Скуош ги с вилица.
3. Във вода добавете лимонова кора и мента.
4. Оставете да заври и гответе в продължение на 5 минути.
5. Добавете захар и плодове.
6. Охлаждайте квасът до слабо топло състояние.
7. След това го изсипете в буркана и поставете маята.
8. Разбъркайте.
9. Покрийте с марля и оставете на стайна температура за един ден.
10. Следващ щам на квас чрез марля.
11. Добавете стафидите.
12. Затворете капака и го оставете за още един ден.