Картофени кнедли със спанак

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на големи парчета, а след това варени в осолена вода.

Сварете картофите в подсолена вода, го направиш картофено пюре, добавете яйцето, спанак и брашно. Разбъркайте до хомогенност. Ако използвате пресен спанак, след това той трябва да бъде poblanshirovat във вряща вода за 1-2 минути, след което фино котлет. Ако спанакът е замръзнал, то трябва да се размразява.

От получената маса на заслепяващи топки размера на орех.

Потопете топките на порции във вряща осолена вода и гответе, докато не излязат. Като опция можете да подготвите топките в дълбоки мазнини, след което те ще бъдат покрити със златна кора.

Сервирайте със заквасена сметана, доматен или сметанов сос.