Рецепта - задушено месо със сливи

Метод на готвене Млян яхния със сливи:
Лукът, нарязан на половин пръстени, се запържва в масло, докато се прозрачни и се поставят в тиган за пържене. Месо, нарязано на големи парчета, изпържете до златиста кора и добавете към лука. Със сливи, премахване на костите, нарязване на плодовете на 4 части и добавяне към месото. Изцедете същите чесън, сол ястие, добавете червено вино и кетчуп. Задушени под капака на малък огън за около 2 часа.

1 лук
зехтин за пържене
800 грама овнешко за гасене
7 големи мивки
2 скилидки чесън
сол
100 грама сухо червено вино
2 супени лъжици кетчуп

Споделяне в социалните мрежи: