Пилешки рула с гъби и сирене в заквасена сметана

Осолени филета и черен пипер. В тиган, запържете гъбите с лук и добавете малко сол и черен пипер. Оставете да се охлади.

На филе лежеше гъби с лук, сирене pritrusit настъргано на голям ренде.

Внимателно се преобръщайте в ролка и натискайте с клечка за зъби или обвийте с резба.

Сварете в затоплена тиган от двете страни.

В голяма тенджера не сгънете ролки и изсипете заквасена сметана сос, копър и чесън. При малък огън се гасят 20 минути.