Пай с гъби

Гъби и нарязани на доста големи парчета.

В тиган, разтопете маслото и го изпратете, добавете малко сол и черен пипер.

Запържете гъбите на средна температура за около 15 минути, след това добавете заквасената сметана.

Разбъркайте и пригответе всичко заедно за още 5-7 минути. Оставяме да се охлади.

Готовият тестото търкаля малко и се разпространява под формата на (допълнително рязане с нож), да се тестото има охладени пълнеж и щедро поръсва торта с копър.

Сирене три на малък ренде и също щедро поръсени с гъби.

Печете на печене в предварително загрята до 200 градуса фурна до момента, когато тестото и сиренето леко кафяво.

Можете да сервирате готов пай, както топъл, така и охладен.