Пай с гъби и картофи

1. Пригответе тестото: топло мляко се смесва със захар и мая. Слагаме за няколко минути на топло място.

2. Разбийте яйцето и солта. Добавете растителното масло.

3. Добавете дрождената смес към яйчната смес.

4. След това добавете брашното и започнете да медете тестото. Слагаме тестото на топло място, така че да се издигне за около 45 минути или 1 час.

5. Готвене пълнеж: нарязани лук на половин пръстени.

6. Измийте гъбите и ги нарязайте на чинии.

7. Сирене три на малко ренде или се смила в миксер.

8. Формата, където тортата ще бъде изпечена с масло. От извадете тестото до диаметъра на нашата форма за печене. Формирайте страните. Смажете със заквасена сметана.

9. Разпространяваме гъби, лук, сол и черен пипер.

10. Ние отново гресим със заквасена сметана. Разстилахме картофите.

11. Следващият слой е настърганото сирене.

12. Поставяме пека за 35 минути, температурата е 180 градуса.