Charnney от тиква и ябълки с парчета грозде

Чати - сладко и кисело, много вкусно индийско подправки, главно за месо. Напоследък тази подправка набира все по-голяма популярност. Добър читне, според индийските готвачи, трябва да бъде толкова остър, че едва ли могат да бъдат изядени и толкова сладки

Тиквено - 1 кг
Ябълка - 400 гр
Лук - 200 гр
Грозде - 250 гр
Захар - 7 супени лъжици. л.
Сол - 2 ч.л.
Ябълков сок - 200 мл
Плодов оцет - 200 мл
Канела - 0.5 ч. Л.
Джинджифил на прах - 1 ч.л.

Споделяне в социалните мрежи: