Оранжев орех

1. Нарежете лука на половин пръстени.

2. Изцедете сока от портокалите.

3. Запържете лука в растително масло до светло златисти кора.

4. Поставете рибата на тиган, запържете от двете страни, скари и сол директно при пържене.

5. Добавете портокалов сок. Задушете за 10-12 минути на слаб огън.