Риба в доматен сос

Те казват, че полюсът е проста и евтина риба, но не мога да си помогна - обичам го много! И особено подготвени от рецептата на майка ми.

Съставките

описание

Нарежете ребрата на рибата и я нарязайте на филийки.

Измийте и обелете морковите. Нарежете го в тънки пръстени. Но по желание, това е възможно и с brusochkami, също се оказва перфектно.

Почистете и измийте лука. Нарежете го на пръстени. Добавете тиган и масло и запържете лука и морковите. След пържене, разделете зеленчуците на 2 части, оставяйте една част в тиган на равномерно ниво, а втората - докато отлагате.

Рибна сол, навийте на брашно и запържете в друг тиган в масло и при висока температура.

Запържете от двете страни за 2 минути, докато се получи червена кора.

Поставете слой на тиган върху варени зеленчуци и покрийте рибата с още един слой зеленчуци отгоре.

Подгответе соса: смесете доматения сок с настърган чесън, черен пипер, сол, копър, кимион.

Изсипете рибата със сос със зеленчуци. O Поставете яхтата под капака на слаб огън за 40 минути.