Чили на балкона
Червени люти чушки или чушки чили - сушени плодове от някои сортове от тропическите semishrubs Capsicum frutescens или пипер, подправки, имащи изгаряне вкус. Американските индианци са се размножили с лют червен пипер преди 6000 години. В Европа той е преминал пътуванията на Колумб. Испанските конквистадори, търгуващи с тези изгарящи малки шушулки, получиха много солидни печалби.
Името на пипер на руски е в съгласие с името на страната на Чили, но идва от "chilli" на ацтеките езици Nahuatl (модерен Мексико) и се превежда като "червено". За отглеждане на черен пипер на балкона, трябва да се използват компактни, нискокачествени (до 0,5 м).
Трябва да изберете от такива сортове:
- В лястовицата. Плодове с приятен аромат, узряване в рамките на сто и тридесет дни. Плодовете са червени, имат плътни стени и тегло до 84 грама.
- "Подарък на Молдова". Възраждането е от сто двадесет и четири до сто тридесет и шест дни. Плодовете са тъмночервени, с гъста кожа и тегло до 90 грама.
- "Акварел". Плодовете са малки, червени, узряват след сто и десет дни. Кожата е по-тънка от посочените по-горе, плодовете могат да тежат до 30 грама.
- "Джуджето". За да узрее сочен червен плод, това ще отнеме сто и десет дни. Стените й не надвишават 9 мм, а теглото им може да бъде 83 г.
- - Първородният на Сибир. Вкусните плодове узряват от сто осем до сто и тринадесет дни. Те имат дебелина на стената до 6 мм, тегло - до 100 г.
- "Островът на съкровищата". Плодовете узряват от деветдесет до сто дни, тежащи до 60 грама, а дебелината на стената - до 7 мм.
Като всеки пипер семена трябва да покълнат, те трябва да бъдат поставени между двойка намокрени кърпи за 4-5 дни. Такава манипулация ще ускори процесите на покълване, като запази топлината. След няколко дни ще се види как подутите семена започват да покълват. Горещи семена пипер се засяват разсад през февруари, когато става значително увеличава часа дневна светлина.
След появата на чифт истински листа се гмуркат в отделни малки саксии с диаметър от 8-10 см. Пипер обича: влажна свободна плодородна почва с добра пропускливост на вода, топлина, въздух и светлина.
След като разсадът показа зелени езици от почвата, се нуждае от нови условия. На първо място, това е леко. При липса на светлина, растенията могат да растат дълги, тънки и обезцветени. Най-добрият вариант за осветление на младите растения е изкуствената светлина. Осветителните тела с изкуствено осветление трябва да са на разстояние 25-30 см от върховете на разсад. Светлият ден на пипера е около 18 часа.
Водата кълня редовно, като не позволява на почвата да изсъхне. За да се хранят с 1 литър вода, вземете 12 g суперфосфат, 3 g калиева сол, 5 g амониев нитрат. Можете да нахрани инфузия на пепел (1 супена лъжица на 1 литър вряща вода). За по-добро опрашване цветовете на клонките се разклащат. Пиперът цъфти през зимата и угодно на другите с плодовете си. Освен това, през втората година добивите са два пъти по-високи, отколкото при първия. На един храст расте до 70 много горящи пипер. За третата година реколтата също е прилична, за четвъртата година рязко намалява.
Евгени Шветове
- Домати на балкона: реколта без градина
- Култивиране на черен пипер в саксии и контейнери при стайни условия. Разнообразие засаждане и грижи…
- Гордост на Мексико: сос от гуакамоле
- Топ 5 от световните чушки по света
- Ананас
- Какво е сладък пипер?
- Краставица
- Съвети за градинарство: преглед на най-добрите сортове сладки пиперки
- Скуош
- Къри листа
- Пипер пълнени с перлен ечемик
- Червена боровинка: 14 факта, които ще ви изненадат
- Пиле Чили
- Пържено говеждо месо с лют червен пипер
- Зеленчукова сате
- Нова година рецепта за сирене gracin от скариди с чили
- Азиатски юфка с бульон и риба
- Чили сос
- Как да изберем подходящите сушени плодове
- Играчки за дърво от цитрусови плодове
- Свинско с чили и портокалов сок