Проучване: киселото мляко третира кариеса и освежава въздуха

Изследователите стигнаха до такива заключения след експеримента, в който взеха участие 24 доброволци. Участниците в теста преди началото на експеримента бяха ясно инструктирани по отношение на устната хигиена и режим на правилна храна. Съгласно предписанието, те в продължение на две седмици напълно се отстраняват от храната на киселото мляко и подобни в състава продукти, за които, например, сиренето е взета.

След 14 дни, диетата на доброволците се промени, добавяйки кисело мляко към нея. Участниците в проучването са наредили да ядат 90 грама от този продукт дневно в продължение на шест седмици. След месец и половина учените направиха повторни тестове. Установено е, че при 80% от участниците в експеримента нивото на сероводород в слюнката намалява. Беше отбелязано и подобрение на състоянието на венците и зъбите.

Според д-р Найджъл Картър, главен изпълнителен директор на Британската фондация за стоматология, те отдавна привличат вниманието на потребителите към факта, че киселото мляко е здравословно хранене. Учените са имали удоволствието да докажат, че този продукт може да има допълнителен, досега неизвестен, положителен ефект върху състоянието на зъбите.

Честата консумация на сладка е главната причина за кариес, което може да доведе до зъбобол - каза Картър. Според учения, въпреки факта, че проучването е само на ранен етап, няма съмнение кисело мляко без захар са много по-полезна алтернатива на сладкишите и шоколада, а експертите възнамеряват да насърчат използването им.

Според статистиката всеки четвърти човек от време на време се оплаква от лоша миризма от устата. Рано или късно болестта на подагра засяга 19 от 20 души. Въпреки това, д-р Картър подчертава, че основното условие за поддържане на здравето на зъбите е поддържането на хигиена на устната кухина. Експертите ви съветват да изгладите зъбите си с флуоридна паста, да използвате нишка за почистване на зъбите, да ядете по-малко сладки и редовно да гледате на зъболекаря.