Сван Солт: как да готвя у дома

Суватия е планински и недостъпен регион на Грузия. Солта трябваше да се достави почти до себе си. За да спаси един оскъден продукт, svana смесена сол с пикантни билки, които растат в планините. Така се появи известната сол Сван.

Съдържание

Рецепта за Свален сол
Как да кандидатствате
Полезни свойства

Svan солта е смес от подправки, която често се бърка с известната подправка на хмела-suneli. Разликата все още съществува, тъй като основната съставка на сместа от подправки е подправката на uccio-suneli, направена чрез изсушаване на едно растение. В действителност, uhoxo-suneli - суха плодова растителност от синя сминдух в смачкана форма.

Рецепта за Свален сол

Точната рецепта за солта на Сван е известна само на грузинци и все още има приблизителна съставка на ароматни подправки. Опитайте се да направите смес от следните съставки:

2 супени лъжици изсушено кориандър
1 супена лъжица. с плъзгач. изсушен копър
1 супена лъжица. с хълм от синя сминдух
1 супена лъжица. с хълм сух червен пипер
1 супена лъжица. с хълм от жълто цвете,
0,5 супени лъжици. сух кимион.
6.5 супени лъжици. с плъзгач от голяма сол
100 г чесън.

Получаване:

Обелете чесъна и го раздробявайте с пещер в хаван.
Лъжичката трябва да се смеси добре с всички останали сухи съставки.
Добавете натрошения чесън към сухата смес.
Ръчно разбъркайте добре увития чесън с останалите съставки, докато бъдат равномерно разпределени.

Как да кандидатствате

Това е универсално подправка, която може да се използва като сол. Svan солта дава нов вкус и невероятен вкус на ястия от риба и месо, зеленчукови ястия, салати, маринати.

Полезни свойства

Svan солта ви позволява да намалите количеството консумирана сол, поради високото съдържание на подправки, което прави храната вкусна. Ето защо, Svan солта може да се препоръча като заместител на традиционните заболявания на бъбреците, кръвоносните съдове, ревматизма, наднорменото тегло и затлъстяването.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден