Как да извая вареника красиво: 2 лесни начина

Съдържание

• Как да се излее кнедли vareniki
• Вареника златна рибка

Нека да се научим как да изваяме красиво варенници, защото ефективното подаване е ключът към успеха! Вариантите на моделиране на вареника са много - всичко зависи от вашето въображение, умения и, разбира се, от свободното време.

Как да се излее кнедли vareniki

Традиционната форма на vareniki е полукръгла, с ръб, който е оформен като петел. Но след като всички vareniki могат да бъдат направени и кръгли и в същото време ги украсяват със същия традиционен pigtail.

За да направите кръгъл кнедлинг, е необходимо да извадите тънък слой тесто и да нарязвате чаши със същите чаши.

Вземете един кръг в ръката, поставете пълнежа в центъра и покрийте с втори кръг.

Краищата са плътно привързани около продукта, след това са извити с петел, както при обикновените вареници: първо извийте една част, я натиснете здраво, а след това следващата и т.н.

Вареника златна рибка

За да направите кнедли под формата на риба, трябва да месите еластично, плътно тесто, което няма да се счупи по време на формоването. Тестото се изсипва тънко, разрязва се чаша достатъчно големи чаши (колкото по-голям е кръгът на тестото, толкова по-бърза е опашката на рибата), а след това разпространяваме пълнежа по-близо до единия край - там ще има главата на нашата риба. След това тестото се изсипва отстрани и се сгъва отгоре, така че ние получаваме торса на рибата с перка на гърба. Част от кнедли, където опашката е прожектирана, се отрязва отстрани, създавайки опашни перки, за по-голяма естественост върху тях е клечка за зъби за натиск на релефните канали.

На противоположната страна на кнедьото, тестото ще бъде притисната, образувайки главата и устата. За да готвите рибата е най-добре в двоен котел, за да не се повредят деликатните перки. Сервирайте, красиво разположени върху чиния. Пожеланията и ентусиазмът на домакинството са гарантирани!