Плато на деня: лениви картофени кнедли

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 500 гр
• Брашно - 100 гр
• Копър - пакет
• Яйчен жълтък - 1 бр.
• Масло - 20 гр
• Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Ние варят картофите и ги правят пюре. Добавяме масло, яйчен жълтък, сол и черен пипер. Добре сме се смесваме. Добавете натрошения копър. Добавете брашното и омесете тестото.

Разточваме го с турникет, нарязваме го на кубчета, поставяме го на доктекет, покрит с полиетиленов филм, и го слагаме във фризера в продължение на 10 минути.

Привеждане на водата в кипене, сол и спускане на вареника. Ние готвим за 2-3 минути. И ние го разбираме.

На масата можете да сервирате варенници с масло или пържен лук.