Как да направите тесто за кнедли

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Вода - 1,5 супени лъжици.
• Яйце - 2 бр.
• Сол - щипка

Метод за приготвяне

За да направите тесто, пресейте брашното. На хълма на брашно направете фуния, карайте яйце там. Добавете сол, налейте малко затоплена вода и омесвайте тестото.

При месене, опитайте да не натискате твърдо, така че тестото да не е твърдо.

Когато тестото стане хомогенно, покрийте го с кърпа или хранителен филм, оставете за половин час. След това разделете тестото на еднакви части, развийте се и образуват вареника.