Целина пеперуди

Дъщерята много харесва карикатурата за Карлсън. Затова реших да я задоволя с интересни, нетрадиционни форми. Стъпка по стъпка снимки сега, за съжаление, не. Но в бъдеще ще ги допълня с тази рецепта. За конкурса Кулинарни шедьоври

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Суха мая - 2 супени лъжици.
Мляко 0,5 литра
Яйце - 3 броя.
Маргарин - 200 гр
Захар - 4 супени лъжици.
Сол -
Брашно -
Канела - 3-4 ч. Л
Захар - 1 стъкло

Метод за приготвяне

Prigotovlenie1. Млякото е малко топло, изсипете в маята, захарта, солта и оставете за 10 минути, за да позволите на маята да се надуе. След това изсипете разтопено, но не горещо масло, карайте с яйца, налейте предварително пресято брашно и медете тестото, в зависимост от плътността като заквасена сметана. Покрийте с хранителен филм и поставете на топло място, за да отидете за 1,5 - 2 часа. Тестото трябва да се увеличи в обем 2-3 пъти. След това добавете много брашно към масата, така че да се окаже меко тесто, което не се придържа към ръцете ви. Отново покрийте хранителния филм, поставете го на топло място, за да отидете за 1,5-2 часа, преди да увеличите теста в обем от 2-3 пъти. Тестото тесто и се разделят на 16 части. Завъртете всяка част в дълъг тесен правоъгълник. Изсипете захар, смесена с канела, в равномерен слой. Свийте слоя в дълга ролка, завийте го в краищата. При преобръщане сгънете и двата края, така че да се съединяват в средата на ролката. Където гънките са изтеглени, направете рязане. Изрежете продукта в секции, в които има слоеве нагоре. Поставете кифлите върху лист за печене, покрит с пергамент. Писане да дойде. Печете в предварително загрята до 180-200 градуса фурна, докато готвя. Готовите кифли незабавно се поставят върху ястие, в противен случай разтопената захар ще се втвърди и ще прилепне тестото твърдо към хартията. Бон апетит!

Как и с какво да се представя

С чай или кафе

Споделяне в социалните мрежи:

сроден