Какво е полезно за желатин и какво да се подготви от него?

Желатинът е чест гост в нашите кухни. От какво се състои, какво е полезно и какво е вкусно да се готви с него?

Съдържание

Какво е използването на желатин?
Желязната мечка
Метод за приготвяне

Малко хора знаят, но желатинът е специално преработените продукти от животински произход: кости, сухожилия и хрущяли. Независимо от състава, готовите желатинови гранули се получават в неутрална светлина, без вкус и мирис.

Какво е използването на желатин?

Желатинът съдържа глицин, който осигурява на тялото енергия и работоспособност, аланин, подобрява метаболизма, глутаминова киселина, която укрепва нервната и сърдечно-съдовата система.

Какво е полезно за желатин и какво да се подготви от него?

Без желатин невъзможно и кулинарни шедьоври: желе, пълнене на риба и месни ястия, красиви десерти - всичко това е подготвено на основата си. Ние Ви предлагаме една проста, но много вкусна рецепта на основата на желатин.

Желязната мечка

Такава рецепта ще задоволи не само децата, но и възрастните. И вземането на мечки не е трудно! Основното нещо е да се складират със силиконови форми, а останалите съставки могат да бъдат намерени в най-близкия супермаркет. Така че, трябва:

Форма под формата на мечки

Желатин - 2-3 опаковки.

Готови смеси за желе (няколко опаковки, различни цветове и аромати)

Захар - за поръсване

Вода - 0,5 чаши

Метод за приготвяне

Разтворете във вода 2 супени лъжици желатин, добавете порция (1 пакет) от готовото закупено желе и поставете бавен огън. Непрекъснато разбъркване, напълно разтваряйте всички желатини. Извадете от топлина, изсипете в калъпи и изпратете до фризера за 20 минути. В резултат на това ще получите плюшени мечета със същия вкус и цвят.

За промяна, повторете процедурата със смес от друг цвят. Така че можете да направите 3-4 пъти: получавате много ярки колоритни мечки. Готовите продукти се търкалят в захар и се съхраняват в затворен контейнер.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден