Пюканка, запечена с гъби

Гурмети или просто любители на риба оценяват тази ароматна печка, която също така може приятно да изненада и да поглези гостите. Пригответе се просто, рибата може да бъде заменена с друга по ваш вкус.

Време за готвене около 40 минути.

Брой порции 4.

1. Подгответе необходимите съставки и в същото време включете и нагрейте фурната до 190 градуса С.

2. Рибата Tushku добре изплакнете, изсушете и нарязани на малки порции. Разтрийте сол и смес от бели и черни чушки (можете само да черни). Парчета от риба лежат на дъното на един Пособия sloy.Sverhu на риба стиснете малко лимонов сок (това ще премахне прекомерното миризмата на риба и да даде приятен аромат)

3. В малък тиган загрейте маслото и запържете лука и maslo.Dobavte myagkosti.Zatem добавете към тиган нарязан гъби, сол и черен пипер на vkusu.Zharte всички заедно в продължение на около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това изсипете сметаната върху гъбите и разбъркайте добре. С получения сос налейте рибата така, че гъбите да са равномерно разпределени по цялата повърхност. Поставете в предварително загрята фурна за 20 минути.

4.Po След 20 минути добавете rybesnachala ситно-ситно нарязан магданоз и настърган пармезан (може да бъде заменен с друг по ваш избор) .Pekite риба все още 10minut, че сиренето е добре покафенее.

5. Нашият пипер, печен с гъби, е готов! Излезте бързо от фурната и сервирайте горещо!