Как да готвя бели бобчета без накисване: 5 лесни начина

Метод първи. За бързо приготвяне на боб без накисване, трябва да го напълните със студена вода и да го поставите в тенджера за средна топлина. Когато водата кипи, тя трябва да бъде източена и отново напълнена с нова част от студената вода. Повторете тази процедура, докато бобът бъде готов.

Метод два. Друг начин да готвите боб бързо, по време на готвене, добавете сода на върха на ножа и в края на готвенето няколко капки лимонов сок, за да неутрализирате ефекта на сода.

На солена вода трябва да бъде само в края на готвенето боб, тъй като солта забавя своята подготовка.

На трето място. Има още един необичаен начин да готвите боб, без да се накисвате бързо: с добавянето на сушени листа от морско зеле преди готвене. Готвенето ще отнеме 40 минути, а ако подправите бульон с подправки, все още можете да получите доста вкусен бульон.

Метод четвърти. Също така много бързо можете да готвите боб в микровълнова фурна. За да направите това, поставете боб в стъкленица и изсипете студена вода, след това поставете в микровълнова печка за 10 минути при максимална мощност. След това бобът трябва да бъде смесен, подправен със сол и готвене отново за 15-20 минути до готовност.

Път 5. И повече, за да готвите боб по-бързо ще помогне на готварска печка или multivarka. В тенджерата под налягане, зърната се заваряват за 40 минути, а в мултиваркета за охлаждане, това ще отнеме около час. Необходимо е солта да се солва преди готвене.