Пица `лиза`

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 400 гр
• Яйце - 2 бр.
• Дрожди - 20 гр
• Мляко - 1 чаша
• Масло - 170 гр
• Сол - на вкус
• Лук - 1 бр.
• Домат - 1 кг
• Сирене - 300-400 гр
• Аншоа - 50 гр
• Орегано - за вкус
• Сол - за вкуса
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. На борда на слайд пресейте брашното в центъра направи дупка, изсипва се в него яйце, маята, предварително се разрежда с топло мляко, разтопеното масло, сол.
2. Замесете нежно тесто.
3. Тя не трябва да се придържа към борда.
4. Оформете топката, поставете в купа, поръсена с брашно, покрийте с кърпа, поставете на топло място за 3 часа.
5. Fry тънко нарязан лук 50 г масло или маргарин, добавете нарязани обелени домати, сол, пипер, къкри, докато течността се абсорбира напълно.
6. Нарязани сирена, парчета аншоа, обелени от кости, нарязани гъби с тромбоцити.
7. Когато тестото се издига отново месят, ролка, нарязани на кръгове с дебелина 0.5 cm и 15 cm в диаметър или голям кръг ролка лист.
8. Поставете върху хартия за печене, намазана, поставен върху тестените парчета аншоа, гъби, сирене палто слой приготвен доматен сос, поръсва се риган, сложи парченца масло или маргарин и се поставя в много гореща фурна за 15 минути.

Прочетете още: Пицария "Фрита Маргарита"

Как и с какво да се представя

Сервирайте пица за чай, като основно ястие.