Черен дроб в кисело-доматен сос в многообразен

1 час и 20 минути

С помощта на магьосница - магьосниците, винаги можете да се насладите на домашни нови ястия. Черният дроб е полезен продукт, той съдържа много желязо, необходимо за поддържане на нормално ниво на хемоглобин в кръвта. Правилно готвене има деликатен вкус и наистина е универсален продукт. Успешно съчетава черния дроб с разнообразни странични ястия: елда, картофи, макаронени изделия и ориз.

Доматено пюре ще добави пикантна кисело мляко към ястие, заквасена сметана ще даде на соса желаната консистенция и да даде крем вкус. Правилно приготвеният черен дроб трябва да бъде мек, защото неговите омекотяващи любовници използват различни методи, но най-правилният и доказан метод е накисването в млякото.

Ястието не е трудно да се подготви, дори и началната домакиня ще се справи. Препаратът използва най-простите и най-достъпни продукти.

Съставки: 6

500 гр. Говежден черен дроб, нарязан на части със среден размер
200 гр. гъста сметана
1 бял лук
2 супени лъжици. лъжици доматено пюре
30 гр. зелени: копър, магданоз, зелен лук
200 ml. мляко за накисване на черния дроб
1,5 супени лъжици сол

Метод за готвене "Черен дроб в кисело-доматен сос в мултиваркет"

Приготвяне: 1 час> Приготвяне: 20 минути> Общо време: 1 час и 20 минути

Стъпка 1
За подготовката на нашите вкусни ястия ще ви трябват продукти: говежди черен дроб, средномаслена сметана, мляко, лук, доматено пюре, любими зеленчуци и сол.
Стъпка 2
Черният дроб се почиства от вените и филмите и се напълва с мляко. Ние го отстраняваме за омекване за 1 час.
Стъпка 3
Слабайте черния дроб в намазана многоцветна купа в режим "пържене" за 5 минути. Нуждаем се от лека червеникава кора, така че сокът да бъде запечатан и оставен в парчетата. Ще извадим черния дроб от купата и ще я сложим на отделна чиния.
Стъпка 4
Лукът се нарязва на половин пръстени.
Стъпка 5
Ние ще изпратим лука в купата на multivark, поставете режим "СРЮ", изпържете 10 минути в маслото, оставено от подготовката на черния дроб.
Стъпка 6
Към завършения лук добавете черен дроб, заквасена сметана, домат и сол.
Стъпка 7
Всички добре смесени, затворете капака и задайте режим "охлаждане" за 10 минути.
Стъпка 8
5 минути преди края на работата на multivark, ще изсипем фино нарязаните зеленчуци в купата, ще смесим всичко и ще протушим до края на програмата.
Стъпка 9
Ще формираме порция: на любимото ястие ще поставим червените парчета черен дроб, ще излеем целия гъст ароматен сос и ще го занесем в тола.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден