Бързо пай с гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кефир - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Сода - 0,5 л.
• Сол - щипка
• Гъби - 300 гр
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

За да подготвите това ястие, можем да използваме прясно събрани гъби. Дори и гъбите с мед ще бъдат отлични в тази чиния в съчетание с много тънък свеж тест.

1. Смесете две яйца и добавете заквасената сметана. Също така оформяме омекотеното масло, добавете сол и захар. В получената маса изливаме малко брашно, смесете тестото и го поставете в хладилника за половин час.
2. Готови пълнеж. За да направите това, предаваме нарязания лук и добавете малко масло. Когато лукът е мек, добавете варени гъби към него. Добавете заквасена сметана и малко повече яхния. Тук разпространяваме сол, зелен лук и магданоз и смесете. Нека пълненето да се охлади малко.
3. От тестовата ролка 2 кръга: една голяма, втората по-малка. Поставихме големия кръг върху тавичката.
4. Слагаме пълнителя тук.
5. Около по-малките покриваме пълнежа и фиксираме краищата.
6. Пробиваме върха с вилица.
7. Накисваме с бита протеин и го изпращаме до фурната, затопляйки я до 200 ° С.
8. След 15 минути намаляваме температурата до 170 ° С. След 20 минути ястието е готово.