Заместители на захарта

Заместителите на захар са огромни. Но всички те са безобидни и могат ли да бъдат използвани от децата? Заместителите на захарта се консумират не само от тези, които страдат от захарен диабет. Много от тях образуват енергия в тялото като захар, само защото в тях има повече сладки, много от тях не се изискват. И фигурата не е засегната. Такива подсладители включват ксилитол, фруктоза, сорбитол. Те ги произвеждат от растителен материал. Те са напълно понасяни от тялото на детето. Обаче, прекаленото количество води до стомашно разстройство. Ето защо в един ден може да се консумират не повече от 30 гр. (4 таблетки) за възрастен.

Друга група заместители на захарта е аспартам и сукралоза. Калориите не образуват тези вещества и не оказват влияние върху ширината на талията. Те се получават синтетично и не могат да бъдат използвани от всички - това е бременна и болна фенилкетонурия (наследствено заболяване, характеризиращо се с поражение на нервната система). Децата имат право да дават. Аспартамът се подслажда от лекарствата за деца.

Има още една група, която включва ацесулфам - калий и цикламат. Те не се препоръчват за тези, които имат различни заболявания на бъбреците и пикочните пътища, както и за бебешка храна. Влиянието на захарина върху човека все още е слабо разбрано. Когато избирате заместители на захарта, бъдете внимателни: едно от горепосочените вещества трябва да бъде посочено върху опаковката. Изберете какво ви подхожда.