Шоколадова торта

Съставки за бисквити:
- 100 г масло
- 100 грама тъмен шоколад
- 1/2 чаша захар
- 3 яйца
- 1 чаша брашно
- 2 чаени лъжички коняк

- 1 торбичка от бакпулвер (група 5)
Съставки за крем:
- 1 яйце
- 1/2 чаша захар на прах
- 200 г омекотено масло
- 1/2 плочки шоколад (стопилка)
- 1/2 плочки шоколад на прах (rub)
- Кайсиев сироп (за импрегниране), възможно е да не се импрегнира.
Метод за приготвяне:
3 жълтъка бият със захар, нарязват шоколадовата лента и се удавят за 2 минути със 100 гр. масло в микровълновата фурна, да се уморим.
Катериците се бият в силна пяна, добавят се две чаени лъжички коняк към жълтъците, се смесват, добавят се шоколад и се разбърква масло. След това въвеждаме протеинова пяна и чаша брашно с бакпулвер, смесваме се и се изливаме в огнеупорна форма, сложете я в микровълнова фурна при нивото на микровълновата мощност при 800 вата за точно 7 минути. Бисквитена е готова (роза повече от 2 пъти).
Направете крема: победете яйцето с 1/2 чаша пудра захар, добавете 200 гр. омекнато масло, размахване и да се удави половината от шоколада в микровълновата фурна и да се постави в сметаната, да се бие.
Бисквитена беше студена, оказа се пет кожи, намазани с крем от тортата и отстрани на тортата, поръсени с трохи от сладките и настърган останал шоколад.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден