Вино сирене пай с ягоди - рецепта с снимка

Вкусен и красив извара-ягоди. Основата е сладко късо тесто и пълнеж от извара с лимонова свежест и аромат на ягода.

Продукти |

тесто

• масло или маргарин - 200 гр.
• яйца - 1 цял и жълтък
• захар - 1 супена лъжица.
• брашно - 2 супени лъжици.

пълнеж

• сирене - 400 гр
• захар - 4 супени лъжици. л
• желатин - 1
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. л
• лимонов пилинг - 1 ч. л.
• лимонов сок - 1 ч.л.

за повърхността

Ягода - 500 гр.

Вино сирене пай с ягоди - стъпка по стъпка рецепта.

1. За тестото, настържете маслото и го разбъркайте със захар и яйца, докато се получи хомогенна маса. Добавете брашното и разбъркайте тестото, покрийте с филм и го изпратете в хладилника за 30 минути.

2. Вино сирене, сметана със заквасена сметана и захар, добавете коричка и лимонов сок.

3. Разтваря се желатин в топла преварена вода.

4. Завъртете тестото и го поставете в намазана форма, оформяйки страните. Да убождаш с вилица. сложете пергамент и изсипете чаша грах или боб. Печете в гълъб при температура от 180 градуса, докато готвите за 30 минути.

5. Завършената утайка може да се извади от матрицата и да се охлади.

6. Изсипете разтворения желатин в изварата с тънка струя и разбъркайте. Поставете масата в пясъчна кутия. Равен. На върха с ягоди на върха. Изпратете го в хладилника, докато не се втвърди напълно.