Месото в омлет

Метод за приготвяне

5-6 яйца, бият с вилица, добавете няколко лъжици брашно. Омесете до гъста смес. Добавете няколко лъжици заквасена сметана и няколко лъжици слънчогледово олио. Всички са добре пропорционални. Тя трябва да е много като омлет. И не е дебела или течна. Изсипете в микровълнова фурна и се печете в микровълнова печка, докато не готвите. Замразете. Лук кори и се смила. Измийте магданоз, сух и фино котлет. Яйце размахване с мляко и галета. Смесете и двете видове мляно месо, добавете яйчната смес, лука, магданоз, сол и черен пипер. Размесете добре всичко. На нарязан омлет поръсете с настъргано сирене на върха. Поставете пълнежа, поръсете със сирене. Преобръщане на ролката. Прехвърлете получената ролка в правоъгълна форма за микровълновата фурна, изравнете повърхността и я покрийте, гответе за 10 минути с мощност 100%.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.