Как да се сгъсти конфитюр: 5 лесни начина

Домашните сладкиши, напълнени с конфитюр, са най-лесният и бърз начин да угодите на близките си с вкусен десерт. Въпреки това, такова пълнене е много коварно - излишната течност може да разваля продукта ви, без да му позволява да се пече. Ще ви научим как да избегнете такива неприятности.

Има няколко начина за уплътняване на течността в дома.

• Можете да заврите конфитюра за известно време преди печенето, за да се изпари прекомерната влага.
• Узряването на конфитюра ще помогне за прибавянето на нишесте или сгъстител (прах, предназначен за приготвяне на плодово желе).
• Също така, конфитюрът ще се сгъсти, ако го свариш с няколко лъжици грис. Този метод не влияе на вкуса на конфитюра и неговия външен вид.
• И направете пълненето по-дебели, можете да добавите ядки, смачкани бисквити или галета към него.
• За да се предпази от излишък сок сладкиши възможно преди пускането някои пълнеж поръсва нишесте тесто, желатин, брашно от овесени люспи, прах бисквитки или бисквити.

Прочетете още: Всички тънкости на печене: най-добрите 5 пълнени за пайове