Дом за бързо хранене - biff-n-roll

1. Нарежете говеждо и направете пълнеж. Ние смиламе сирене и лук. Добавяме горчица и яйце, внимателно смесяме всичко. От полученото сирене ние формираме котлети. Дебелината трябва да бъде 1 см. Поставяме върху пергаментна хартия, поръсена с трохи за хляб. Сложихме в хладилника за 1 час.

2. Сега подготвяме ролката. Вземаме focaccia или тортила и се разпространяваме върху централните листа на маруля, парчета краставички, парче сирене. Излизаме от хладилните месни торти и се запържваме от двете страни в тиган. Ние поставяме бургери в focaccia, добавихме сос от естествено кисело мляко, 1 яйчен жълтък и горчица.

3. На върха на бургера разпростряхме лука, нарязания лук, парче шунка и парче сирене. Сгънете focaccia с пълнежа.

4. Свийте тортилите с плик. Ние ги затопляме във фурната. Загрява се около 3 минути, за да се направи мекото сирене.