Лятна супа с кюфтета

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 5 бр.
• Пилешко филе - 300 гр
• Лук - 1 бр.
• Зелен грах - 100 гр
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Масло - 30 гр
• Моркови - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Сол - на вкус
• Листа на залива - 2 бр.
• Провансалните билки - на вкус
• Овесени ядки - 100 гр
• Копър - 1 куп

Метод за приготвяне

1. Пилешкото филе се смесва с лук, образуват малки кюфтета с диаметър 1,5 см, сол, черен пипер
2. Във вряща вода (3 л.) Капка картофи, нарязани на малки кубчета (1,5x1,5sm) и пилешки кюфтета и пресни грах.
3. Отделно, смес на рафинирани растителни масла и сметана соте лук (нарязан) и моркови (нарязани на малки кубчета от 0.5 cm), след протриване на ренде глоба доматена супа ролка (когато напълно сварени картофи), сол, подправки зехтин, лаврово малко овесени ядки бързо приготвяне (като "Херкулес"), нека къкри 2 минути, хвърля свеж melkorezanny копър и изключите топлина.

Прочетете още: Лятна супа за отслабване: таратор

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо на масата.